莲子芯茶是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，莲子芯茶在临床上是很常用的，很多患者都喜欢用莲子芯作为代茶饮每日的服用。其具有清心、安神、交通心肾的功效，那你们知道莲子芯茶的功效与作用吗？下面我们一起来看看吧。 莲子芯茶的功效与作用 1、 降压降脂 莲子芯茶中含有的莲心碱以及其他非结晶生物碱，能够帮助扩张血管，降低血压，因此是具有一定的降压功效。同时莲子芯茶还含有荷叶碱的成分，这是一种降脂的活性成分，能帮助阻止脂肪吸收，有效分解体内脂肪排出体外，具有一定的降脂减肥的作用。 2、 养心安神 莲子芯茶是具有养心安神的功效，服用之后不仅能够帮助清除体内燥热，同时也可以缓解小便不禁以及神志不清等症状…
每个地方都有着自己的专属茶叶，这些茶叶关乎生活习惯，也关乎地方性质，更关乎历史的记忆。就好比单枞茶之潮汕，沱茶之重庆，普洱茶之云南等，而北京，地位至今还是难以撼动的主流茶类，那就是茉莉花茶了。 茉莉花茶令人倍感亲切，而且价格也很亲民，也就成为了“京味儿”的代言，钻进许多老北京人儿时的记忆力，也成为了他们一辈子都戒不掉的瘾。北京不产茶，但北京人爱喝茶。无论是严冬酷暑还是春花秋月，回到家中只要沏上一壶地道浓酽的茉莉花茶，喝上一口，一身劳累不禁一扫而光。 其实北京人并非只喝茉莉花茶，一直以来，京城的各大茶庄也有售卖龙井、武夷红茶、各种花茶和普洱茶，但唯独茉莉花茶独占鳌头，久居销量冠军。事实上，老北京…
普洱茶7542是大益茶业出产量最大的青饼之一，是属于高档次的普洱茶。它的原料是选用了古茶树叶和优质生茶叶，其生产工艺过程相对复杂，熟化时间较长。因此，它的品质会比一般的普洱茶还要优质，且价格也相对高。 大益茶7542青饼名字的由来 7542名字的由来那就要追溯到1976年间了，当时为了满足茶叶的出口需求，云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号，饼茶为4位数字，前两位为茶叶配方，第三位为原料等级，尾数为云南四个茶厂的编号。那么7542的就是75年的配方，4号等级的茶青，2号茶厂生产。自7542诞生至今，其生产从未间断，每年必出，之所以成为生茶标杆，也在于其历史的延续性、传承性，是陈化后的标本，同时也为了…
绿茶是中国的主要茶类之一，它是采摘茶树的新叶或者新芽，未经发酵，只经过杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜叶的绿色格调。那你们知道好的绿茶应该具备哪些特点吗？下面我们一起来看看吧。 好的绿茶有以下特点： 1、 香气高雅：好的绿茶其香气清香高雅，不带任何异味。 2、 色泽翠绿：好的绿茶茶叶色翠绿明亮，不带任何杂质。 3、 味道浓郁：好的绿茶其口感醇厚，入口爽滑，滋味浓郁，不带任何苦涩。 4、 叶底软嫩：好的绿茶叶底软嫩，色泽绿亮，有弹性。 5、 富含营养：好的绿茶富含多种营养物质，比如咖啡因、茶多酚等，对身体有很多好处。 6、 不易泡发：好的绿茶氧化程度…
凤凰单丛茶是属于高沸点的茶类品种，茶叶中的物质要转化成天然花香和韵味，是必须要用较高沸点的水温去冲泡，所以冲泡温度要控制在95℃-100℃之间。虽然单丛茶香型多不胜数，但是在很多老茶客心里，还是会比较钟爱“蜜兰香”这一香型，幽兰浓蜜是情怀，也是经典。下面我们一起来看看凤凰单丛茶冲泡的要领吧。 凤凰单丛茶的冲泡要领 1、 条索完整的茶，出味更均匀，碎茶太多要减少投茶量。 2、 传统单丛茶，水要足开，保持水沸状态。 3、 出汤要去头，去尾沥水要干净。 4、 好茶不多下干茶盖碗六分即可。 5、 高冲低处出汤要离杯近。 6、 沿盖碗内侧循环进水，不要直冲茶叶中央，不然茶汤会偏苦。 7、 第二道茶水不漫…
陈皮是一种常见的中药材，是具有温热、润肺、活血、消痰的功效。而且，我们很多时候在制作菜肴的时候都会放陈皮作为香料烹制，陈皮中的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。那你们知道陈皮作为佐料的作用有哪些吗？下面我们一起来看看吧。 陈皮作为佐料的作用： 1、 去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味。 2、 解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌比较多，陈皮有一定的杀菌作用，同时还能平衡鱼虾的寒性。 3、 增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道混合之后，会产生特殊的香味。 4、 分解脂肪：解除油腻，使肉质更加容易炖烂，同时也有助于消化。 陈皮的…
老乌山古树茶是一种珍贵的茶叶，它生长在海拔高、土壤肥沃的老乌山地区。曾经有这么一句话来形容老乌山的的茶“用树龄述说着经典，用茶质缔造着流行，用价格诠释了高度，用口感引领着潮流”。那老乌山普洱茶的口感如何？如何让老乌山普洱茶作为中国传统名茶之一呢？ 老乌山古树茶地点在哪里? 老乌山茶区是位于镇沅县按板镇西南，主要分布在按板镇多属的罗家、文立、那布三个村民委员会所辖的17个村民小组，文立的南面就是小景谷茶区。主要居民有哈尼族、拉祜族等，其人口大约3000人左右。这里平均海拔在1900米，年平均气温在18℃。老乌山茶区有野生茶、老树茶、台地茶分布。 老乌山古树普洱茶的口感特点 1、 原料优质：老乌山…
白茶是属于轻发酵茶，是一种男女老少皆宜的茶饮，其滋味清淡回甘，是具有生津解渴、润肠通便、化浊去腻的功效。由于白茶因其叶尖和叶背面有一层似银针的白色茸毛而命名，其外形芽头肥壮完整、毫香清鲜，滋味清淡回甘。白茶适合女性喝，也适合男性喝。男性长期喝白茶，在每次适量喝的情况下是具有一定的好处，比如缓解油腻、提神醒脑、补充水分、解酒等。 男性喝白茶的好处： 1、 改善心血管健康：因为白茶是含有丰富的多酚类化合物，这些化合物都是有助于降低心血管疾病的风险。 2、 帮助预防癌症：因为白茶是含有抗氧化物质，是可以帮助清除身体内的自由基，从而降低患癌症的风险。 3、 保护皮肤：白茶中的茶多酚是有助于保护皮肤免受…
3月，春意更浓，茶香袅袅，非常适合大家约上三五知己，一起踏踏青，喝喝茶，过有闲的慢生活。在一起品饮普洱茶的各种滋味，传承文化的韵味。说到普洱茶，肯定很多人都想到“老班章”、“易武”、“冰岛”等等。那今天小编为大家介绍一下关于普洱茶家族的成员吧。 普洱茶按照其工艺的不同可以分为生茶、熟茶；按照茶树生长方式的不同，分为野生茶、台地茶；按照茶树不同，可以分为乔木茶、灌木茶；按照外形不同，可分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、柱茶、七子饼茶等。 普洱熟茶它是普洱茶里面最为常见的一种，是经过了发酵和陈化处理，具有醇厚的口感和深琥珀色的汤色。而普洱生茶则是未经过发酵的普洱茶，具有清香的口感和淡黄色的汤色。 普…
大家对小青柑应该很熟悉吧，见过小青柑的朋友们都知道，小青柑里面装的是茶叶，可是有很多人并不知道，小青柑里面装的茶叶是什么茶叶。其实，小青柑是我们平时的简易叫法，事实它的全名叫作小青柑普洱茶，和另一种陈皮普洱茶差不多。唯一区别就是，小青柑普洱茶用的是小青柑，而陈皮普洱茶则用的是大红皮。 小青柑里面为什么是熟普洱茶？ 小青柑里面其实也可以使用生普，但一般情况下是不会使用的。我们买到的小青柑基本上都是熟普，主要原因也是熟普的口感。因为小青柑本身因为生熟度的原因，糖分含量就比较少，挥发油含量比较多，口感就会偏苦些并且刺激性较强。而在普洱茶当中，生茶的口感也同样偏苦，如果小青柑和生普搭配在一起的话，会让…